Sushina Cervia - Sushi - Giapponese

insalata di alghe e sesamo

con fiocchi di sale

con salsa piccante

spiedini di pollo marinato, salsa teryaki e riso bianco
2 pezzi

polpettine di polpo fritte, riso bianco, katsuobushi, maionese e salsa teriyaki

ravioli giapponesi cotti al vapore con ripieni di gamberi

ravioli giapponesi cotti al vapore con ripieni di verdure

zuppa di miso con tofu e alghe wakame

riso, tonno, goma wakame, cetriolo, jalapenos, avocado, sesamo, zenzero marinato, crispy di cipolla, salsa shirasha, teriyaki e maionese

riso, tofu, edamame, cetrioli, carote, nocciole, cavolo viola, salsa di maionese, senape e capperi

riso, salmone, edamame, sesamo, mango, avocado, cavolo viola, mandorle, salsa di mango e jalapenos

spaghetti giapponesi di grano tenero con verdure saltate e pollo

spaghetti giapponesi di grano tenero con verdure saltate e gamberi

spaghetti giapponesi di grano tenero con verdure saltate e tofu

4 sashimi tonno e 4 sashimi salmone

6 pezzi

4 sashimi tonno, 4 sashimi salmone e 4 sashimi branzino

3 Pezzi

6 pezzi

6 pezzi

riso e tonno

2 pezzi

2 pezzi

riso, pomodorino essiccato e philadelphia
2 pezzi

2 pezzi

riso e salmone

2 pezzi

2 pezzi

riso e avocado
2 pezzi

salmone in tempura, philadelphia, riso soffiato e teriyaki

salmone alla piastra, maionese, crema di avocado, croccantini e salsa yuzu

gambero in tempura, maionese, sashimi di salmone flambato e ikura

salmone, philadelphia, croccantino di tempura, teryaki e nocciole

salmone alla piastra, crema di avocado, croccantini, sashimi di mango, sriracha sauce e salsa teryaki

salmone, sashimi di avocado, maionese di avocado e sesamo

gambero in tempura, maionese, avocado, salmone, tonno, branzino e ikura

riso, pomodorino essiccato, philadelphia e sfere di basilico
8 pezzi

salmone, maionese piccante, sesamo e jalapenos

tonno, avocado e philadelphia

gambero in tempura, maionese, avocado e teryaki

tartare di salmone, avocado, sriracha sauce, sashimi di salmone flambato e jalapenos

riso, carote, avocado, mousse di edamame e goma wakame
8 pezzi

tartare di tonno, philadelphia, sashimi di avocado e granella di pistacchio

tonno, maionese piccante, sesamo e jalapenos

riso, avocado, philadelphia, maionese e granella di pistacchio
8 pezzi

salmone, avocado e philadelphia

branzino, avocado, philadelphia, carpaccio di capsanta flambato, foie gras e polvere di spinacio

tempura di zucchine, mango, sashimi di avocado, yuzu, tartare di tonno e salsa teryaki

tonno, avocado, carpaccio di branzino flambato con ponzu, katsuobushi, tobiko e erba cipollina

wagyu, asparago alla griglia, avocado, patata dolce croccante e salsa barbecue

salmone, crema di edamame, sashimi di avocado, tartare di tonno e tobiko nero

gambero in tempura, maionese piccante, avocado, salsa teryaki e astice flambato

tartare di salmone, sashimi di wagyu flambato, olio extravergine di oliva, maionese piccante e crispy di cipolla

avocado, mango, dadolata di branzino marinato, lime, zenzero, coriandolo e salsa sriracha

branzino, avocado, tartare di capasanta flambata, yuzu e erba cipollina

gambero in tempura, philadelphia salmone flambato, crema al tartufo e tobiko

riso e cetriolo

riso, avocado e philadelphia

tartare di wagyu, avocado, wasabi fresco e semi di sesamo

salmone, gamberi in tempura, maionese e ikura

tartare di salmone, avocado e semi di sesamo

tonno, maionese piccante e jalapenos

tartare di tonno, avocado e semi di sesamo

Ikura, riso e salmone

zucchina, wasabi fresco e riso

zucchina, tobiko nero e riso

wasabi fresco e riso

avocado e riso

tonno rosso, salsa ponzu, olio di sesamo e riso

Tartare di tonno, avocado, astice e stracciatella di bufala

salmone, avocado, mandorle e salsa teryaki

gamberi in tempura con salsa agrodolce

dolcetti tipici giapponesi con cioccolato, tè verde e vaniglia
3 pezzi

crumble di biscotti e frutta secca con crema di formaggio e purea di maracuja

crumble di biscotti con frutta secca, crema di formaggio e purea di mango